凍肉刨肉機操作規范
1、檢查電源電壓是否符合要求,電源接線應牢固可靠,機體可靠接地。
2、將機器放平穩,打開鋁盤檢查機器是否衛生,插好閘門,接上電源試機,請檢查機器是否靈活平穩。
3、可先將無骨凍肉放入進料口,然后接通電源,電機帶動刀盤轉動將凍肉刨成凍肉片,從刀盤下方出料口倒出,工作時可連續投放凍肉。
4、加工完之后,關閉電源,清洗機器。可將刨好的凍肉移送絞肉機加工處理。
凍肉刨肉機維修保養
1、應當定期對機器進行保養;
2、打開刀盤保護罩查看刀具上螺母是否有松動現象,如有松動應當及時緊固,檢查刀片是否鋒利無缺口;
3、經常給減速機添加潤滑油;
注意事項
1、機器運作時,切勿將手伸入進料口和出料口內,請勿打開刀盤保護罩!
2、請勿將帶骨頭凍肉放入進料口,防止損壞刀片!
3、本機應可靠接地,接入對應380v電壓,注意安全用電!
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