凍肉絞肉機,是一款用于把凍肉通過機器絞碎成肉末肉丁的設備,常用于凍肉加工廠,肉制品深加工廠,在肉丸加工廠或加工作坊也是需要用到的加工設備。
凍肉絞肉機聽這個名字就應該了解到是用于加工冷凍肉的機械設備,凍肉絞肉機可不可以也去絞鮮肉呢?
凍肉絞肉機主要有兩個部分,分別是送料的部分和斬切割部,在機器工作的時候,電動機通過皮帶傳輸動力給齒輪帶動起絞龍旋轉,在機器運轉后,將預處理好的凍肉,從投料口加入,在于凍肉自身的重力加上螺旋轉動的力量,將凍肉連續地送往絞刀進行絞碎,隨后凍肉通過螺旋裝置的旋轉產生擠壓力,碎凍肉通過三層孔板向外擠出,先通過大孔板絞制后,在通過中孔板,最后通過細孔板絞碎,達到想要的肉丁。凍肉絞肉機的孔板有不同的型號,方便加工不同的肉粒,是可以自由拆換,也方便清洗。
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