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切菜機(jī)怎么維護(hù)保養(yǎng)
返回新聞動(dòng)態(tài)切菜機(jī)使用非常方便，保養(yǎng)也是非常重要的,接下來(lái)贛云機(jī)械廠家給大家簡(jiǎn)單介紹下切菜機(jī)如何保 養(yǎng)：
1、檢查是否有異物在旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶輸送帶，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；
2、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸 送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。
3、操作前，切菜機(jī)要水平放置在地面上，以確保切菜機(jī)平穩(wěn)可靠；確定切菜機(jī)插頭接觸良好，無(wú) 松動(dòng)，無(wú)水跡；
4、操作、調(diào)整所需加工的蔬菜選擇切割方式，采用物料離心力設(shè)計(jì)配合手工模擬切菜，實(shí)現(xiàn)切絲 效果，亦可跳過(guò)離心機(jī)構(gòu)，直接采用模擬手工切菜原理切片、絲、丁、條等。還適用于靈芝、阿膠、年 糕、米果等食品類和藥品類企業(yè)的加工。
總而言之，切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，經(jīng)常會(huì)與各種各樣的食材、物料相接觸，這些物料食材有酸 性的、有堿性的，這些化學(xué)物質(zhì)都將對(duì)切菜機(jī)將造成各種程度的腐蝕，所以對(duì)切菜機(jī)展開保養(yǎng)工作是很 有必要的。
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發(fā)布時(shí)間：2017/4/20 10:11:10,閱讀：3893,發(fā)布人：admin
