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丸子機參數

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贛云丸子機的接觸食品的零部件均采用食品級不銹鋼制成,符合食品衛生要求。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。機器工作時,進料斗內絞龍旋轉下壓,使料斗內肉丸肉漿原料經過成齒輪、成型套、在拔叉帶動下的切刀做往復運動,將旋轉的丸子餡料切斷,完成丸子的制作。


丸子機


丸子機主要技術參數:
品牌:贛云
型號:GY-CXJ-120
電壓:220V
功率:1.1kw
重量:75kg
尺寸:680X380X1220mm
產量:約300粒/分鐘
材質:不銹鋼
料斗直徑:340mm
出口離地高度:300mm
成型模具:3個(16/20/26mm)支持定制
設備作用:適用于各種實心丸子成型,丸子形狀統一效果好
丸子機使用方法
1、前期準備:打好肉漿,80℃左右的熱水,安裝好丸子機和模具,正確接好電源和地線,并放置在平穩地面。
2、試機調試過程:將肉漿放入進料斗內,80℃左右熱水置于出丸口下方,啟動機器,先用勺子盛10-20個丸子,查看丸子圓潤程度,調試圓度可通過成型模具右側旋轉手柄進行丸子圓度調節。
3、滴水口需要接通水源,使水滴滴到刀片位置,以潤滑刀片,使丸子表面光滑易脫落。
4、丸子成型大小主要有成型模具大小控制,可根據需要更換,更換模具同時需換好對應大小的切刀。
5、機器工作完成后應立即清洗機器,清洗時不能用高壓水槍沖洗。
6、定期對傳動部件進行加黃油或者潤滑油,對機器進行保養。

發布時間:2024/12/9 15:22:51,閱讀:462,發布人:admin
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