牛肉丸子中是否含有牛肉成份,很多撒尿牛丸中并不含牛肉成份,而是以豬肉、雞肉等代替,通過食品的調(diào)理出牛肉的口感,加工成本較底,行內(nèi)人士稱此為肉丸調(diào)理品,但是從食品安全方面考慮,均應(yīng)該在食品包裝上明確標(biāo)明食品所含的主要成份,給消費者一個明白。真正的原生態(tài)肉丸,才是做強做大肉丸品牌的關(guān)鍵。
下面是湖南財經(jīng)播報一則關(guān)于牛肉丸中是否含有牛肉的調(diào)查新聞
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