91大神夯51部在线观看_中文字幕91视频_九色视频在线播放_91视频免费进入_av片大全_亚洲人午夜色婷婷

歡迎光臨江西贛云食品機械有限公司 食品機械購買熱線:400-000-9346 | 網站導航
  
搜索
熱門關鍵詞:肉丸機魚丸機切菜機肉丸成型機火鍋丸子機
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
  • 官方微信
客戶試機
投資分析
贛云動態
美食文化
產品分類

爽脆丸子加工工藝和肉丸致富套餐分析

返回新聞動態

爽脆丸子系列產品包括魚丸、肉丸、香腸等,其加工均包括采肉、絞肉、制漿、成型等步驟,每步都可以配合相應的設備來完成。加工步驟主要有以下幾步:

1, 采肉:是指從魚中取出肉來作為加工基本料。魚肉分為淡水魚和海水魚兩種,淡水魚需要進行前期采肉工序,該過程既可以完全用手工來完成,也可以使用手工配合采肉脫刺機來成。如果是全手工采肉,需把內臟去除,再把魚肉連同小刺通過絞肉機完全絞碎,此方法是目前最常用的;如果是手工配合采肉機來采肉,需先去除內臟,再把魚切塊放入采肉機中,采肉機可以把大小刺完全去除,并把魚皮脫離,從而極大提高了工作效率,也可以提高產品質量,適用于產量或質量要求較高的客戶。如若采用新鮮大塊的海水魚肉或經加工的冷凍魚糜,即可省去采肉這道工序,直接使用。

2, 絞肉:是把手工采出來的魚肉及所需輔料進行粉碎,如果已通過采肉機進行采肉,則可不需再絞肉。該設備是必備的,屬于專用的特制設備,不能以市面上用于絞豬肉的小型機器來取代。另外,目前市面上有一種名為魚糜機的,將絞肉和打漿功能集為一體,實際上這是一種極落后的品種,設備易壞難修,且制作效率低,故不建議使用。

3, 制漿:也叫打漿、攪拌或擂潰,是加工過程中最為關鍵的步驟,其操作過程的正確與否,將決定成品的最終品質。該步驟是將絞碎后的魚肉與輔料進行充分攪拌成漿狀,使魚肉纖維能有效與淀粉結合,從而產生一定的彈性和口感。該過程需要由高速制漿機來完成。由于制漿過程中會產生大量的熱量,因此標準的制漿機必須是雙缸的,才能使熱量得以釋放。但目前北京、湘潭、武漢等地的大多數魚品加盟推廣商使用的均為單缸的小型低速攪拌機,使用極為不便;更有些地方,使用拌餡機來替代制漿機,這完全是濫竽充數,無法真正做出美味的產品來。

4, 成型:丸子的成型可以用手工來完成,也可用丸子成型機來完成,丸子成型機有實心丸子機和包心丸子機兩種,實心丸子機可以做各種圓形的丸子,包心丸子機用于制作各類包餡的丸子,因其價格較高,適合于中大型工廠,如若是前期小規模投資,可用手工來做。

5、定型:剛成型的丸子是不穩定的,需要在一定溫度范圍內使其表面均勻熟化,才能穩定下來,所以剛成型的丸子都會至于溫水中停留一段時間或者至于熱水中熟化,這樣的好處是便于保存。

由上分析可見,爽脆丸子系列產品制作的必不可少的設備是絞肉機和制漿機,其他設備可以根據投資者的預算來選購。根據贛云多年實際經驗,如果您是初次創業,建議您多作了解,多作比較,不要輕信部分推廣商的不實宣傳,以少走不必要的彎路。您亦可直接咨詢贛云機械的客戶服務人員,以獲得詳盡的投資分析。

致富入門型套餐:由立式絞切兩用機和22型高速肉丸機組成,該套設備可用于絞肉、灌香腸、制肉漿做肉丸。

致富入門型套餐

致富套餐基本型:由22型立式絞肉機、25型高速打漿機和肉丸成型機組成,可以批量生產爽脆丸子

致富套餐基本型

致富套餐經濟型:由絞肉機、高速打漿機、肉丸成型機和自動煮丸水槽組成。可批量生產各種實心丸子。

致富套餐經濟型

商業致富型:邁入專業丸子加工生產,初步形成流水式加工爽脆肉丸子、潮州肉丸子、實心肉丸子、雞肉丸子、素丸子等。

商業致富型


發布時間:2013/5/24 17:06:23,發布人:admin
李科斌:QQ 你好
13979712324
張小琴:QQ 咨詢肉丸成套設備
13879704572
鐘春娟:QQ 咨詢中央廚房設備
15879790450
賴永雄:QQ 肉類果蔬設備咨詢
15216118232
袁偉:QQ 點擊咨詢肉制品加工設備
13970146425
陳翠芳:QQ 點擊了解廚房切菜設備
13979726144
黃會華:QQ 肉丸機客服
18879770143
朱芳財:QQ 專注肉丸機設備客服
15979848644
魏豐順:QQ 肉丸成套設備客服
13684801055
江西贛云食品機械有限公司(贛云官網) -中央廚房&肉丸機&切菜機生產廠商| 公司信箱:gyspjx@163.com| 銷售熱線:0797-8373422 服務熱線:400-0009346 | 地址:江西省贛州市經濟技術開發區坪峰嶺路19-6號 | 食品機械廠.廚房 | 網站地圖 | 贛ICP備15007163號
主站蜘蛛池模板: 亚洲v欧美v国产v在线观看 | 精品一区二区三区五区六区七区 | 日日摸天天摸人人看 | 成人高清在线观看播放 | 在线成人天天鲁夜啪视频 | 无码人妻一区二区三区在线 | 日本乱码视频 | 国产日韩欧美精品一区二区三区 | 久久九九99热这里只有精品 | 在线观看欧美亚洲日本专区 | 亚洲人成人无码www 亚洲人成人一区二区三区 亚洲人成人伊人成综合网无码 | 久操视频在线观看免费 | 亚洲精品无码中文久久字幕 | 国产精品va无码一区二区 | 免费国产精品丝袜 | 日本一级一片免费 | 日韩欧群交p片内射中文 | 中文字幕第二页精品一区 | 亚洲va国产va欧美va综合 | 午夜免费观看_视频在线观看 | 黄动漫网站在线观看 | 黄动漫在线免费观看 | www亚洲精品| 久久精品高清视频 | 中文毛片无遮挡高潮免费 | 国产一区二区三区欧美精品 | 日本特黄aaaaaaa大片 | 午夜精品一区二区三区的区别 | 国产偷人视频 | 午夜免费福利片 | 四虎影院在线观看免费 | 99国内精品久久久久久久 | 鲁鲁鲁爽爽爽在线视频观看 | 精品一区二区三区视频 | 亚洲人成电影院色 | 国产传媒一区二区三区四区五区 | 又色又爽又高潮免费观看 | 四虎影视www在线播放 | 亚洲综合另类小说色区色噜噜 | 成人中文字幕一区二区三区 | 欧美一区二区三区在线观看免费 |